【台灣旅遊】「2023必比登」再度上榜！台中10間銅板價美食小吃，你一定要來試試

「必比登美食」推介是什麼？

生產汽車輪胎公司的「米其林」，為了推廣開車旅行計畫而製作出的旅行手冊，手冊上有製作地圖並記載各地區的美食餐廳、加油站、住宿等各項推薦，爾後又推出專屬美食的紅色指南手冊，分為三大類型，而屬於平價版的「必比登美食推介」(Bib Gournand)是其中一個，這意味著消費者能在這些餐廳，花費不用新台幣1000元，就可以吃到優質的3道料理。2021年台中地區共有33間店家獲得入選必比登美食，今天本文收錄10間只用銅板價格，就能品嚐到的必比登美食，你一定要試試！

必比登美食目錄

陳明統爌肉飯
鮮魚鱻
台中肉員
可口牛肉麵
木公麥面
饕之鄉
阿坤麵
范記金之園(中區)
台客燒肉粥
上海未名麵點

📌 必比登推介台中美食NO.1► 陳明統爌肉飯

台中老字號美食店家「陳明統爌肉飯」，在地飄香超過半個世紀，用冰糖、甘蔗以及獨家秘製滷汁所製成的招牌爌肉飯，按照部位再分：三層、腿庫，爌肉的肥瘦比例剛剛好，滷汁搭配醬香吃起來完全沒有油膩感，在店裡內用可以加酸菜、再加一點東泉辣椒醬，就是完美的組合，看了就讓人食指大動，一口咬下那口齒留香、欲罷不能的美味，吃了就知道！

陳明統爌肉飯｜圖片來源：IG帳號 @aling_foodiary — 圖片來源：IG帳號 @aling_foodiary

地址：台中市東區忠孝路304號
營業時間：10:30～15:30，16:30～19:30（週日公休）

📌必比登推介台中美食NO.2► 鮮魚鱻

2021年新入選的必比登推薦店家「鮮魚鱻」，是台中在地經營30年的老店，店裡供應各式各樣從台南運來現殺的虱目魚料理，有魚肚湯、虱目魚肚粥、滷魚肚等，所有湯頭都以虱目魚湯為湯底，每天光是熬湯就得花上兩個多小時。來店必點招牌蝦仁飯30元，配上一碗虱目魚丸湯25元，再來一份燙青菜35元，這三樣加起來一餐只要花費90元，是不是很便宜呢，你一定要來試試。

地址：台中市北區北屯路75號
營業時間：10:30～20:30（週日公休）

📌必比登推介台中美食NO.3► 台中肉員

「台中肉員」可是很多在地人推薦的銅板美食，緊鄰台中火車站旁邊，店內賣的肉圓、魚丸湯與冬粉湯，這三款美食就傳承3代飄香近90年，是許多台中人從小吃到大的老味道。內行的吃法是點上一碗冬粉湯，先把肉圓吃完，再把冬粉挾著肉圓碗裡和醬料混合，再加一點辣米醬，就是老饕認為最美味的吃法。

台中肉圓｜圖片來源：IG帳號 @y.w.food — 圖片來源：IG帳號 @y.w.food

地址：台中市南區復興路三段529號
營業時間：10:30～20:00

📌必比登推介台中美食NO.4► 可口牛肉麵

喜歡吃牛肉麵的看過來！入選必比登美食店家的可口牛肉麵，選用上等腱子肉再用30多種中藥材熬煮的湯頭，所燉煮出來的一碗紅燒牛肉麵，真的超入味好吃。除了紅燒湯頭，清燉的湯頭也很夠水準，不靠中藥材取巧就呈現自然的清甜味，讓人一試成主顧不是沒有原因的，不管內用還是外帶的人潮幾乎都沒有斷過呢！

可口牛肉麵｜圖片來源：IG帳號 @samsu555 — 圖片來源：IG帳號 @samsu555

地址：台中市西屯區大墩路911號
營業時間：11:00～14:30，16:30～20:30（週六、日公休）

📌必比登推介台中美食NO.5► 木公麥面

隱身在市場巷弄間的「木公麥面」，是老闆為了傳承岳父阿松師擅長的浙江味麵食，在老店休業了十多年以後，重新以木公麥面的名字再出發，乾麵、榨菜肉絲麵、各式滷菜、炸排骨樣樣都美味，對於精武路、水源街這一帶的老街坊而言，這就是眷村成長記憶的好味道。

木公麥面｜圖片來源：IG帳號 @show5876 — 圖片來源：IG帳號 @show5876

地址：台中市東區富貴街37號
營業時間：16:00~21:00（週二、三公休）

📌必比登推介台中美食NO.6► 饕之鄉

從路邊攤起家的「饕之鄉」李姐的店，是連在地人都大推的名店，有著被譽為是「平價版鼎泰豐」的名號，這家賣的小籠湯包，皮薄餡多，超級多汁，內行的吃貨有一個隱藏版吃法，就是把會噴汁的小籠包加在牛肉麵裡一起吃，讓小籠包吸附滿滿的牛肉湯汁，再沾一點辣油吃起來更過癮，其他還有現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等，都是來店必點的菜單，還沒吃過的朋友趕快來試試。

饕之鄉｜照片來源 IG@momo_foodaily.jpg — 圖片來源：IG帳號 @momo_foodaily

地址：台中市西區向上路一段353號
營業時間：11:00~22:30

📌必比登推介美食NO.7► 阿坤麵

一般的麵店大多都有分乾麵、湯麵，但是台中這一家知名老店「阿坤麵」，店內就只賣一款招牌乾麵，把豆芽菜和油麵條川燙後淋上特製肉燥醬，加入東泉辣椒醬，再搭配一碗綜合湯，整個就很能代表台中傳統美食，難怪可以傳承三代飄香50年。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 3-kissfuture-1024x1024.jpg — 圖片來源：IG帳號 @kissfuture

地址：台中市中區平等街142號
營業時間：6:00～13:00售完為止（週三公休）

📌必比登推介台中美食NO.8► 范記金之園(中區)

提到好吃的便當店，怎麼能錯過這間位於台中火車站附近的40年老店呢！炸排骨醃製的非常入味，厚度恰到好處，鮮嫩多汁，去骨後的雞腿炸的外酥內嫩，大口咬下十分滿足。米飯則是精選口感Q彈的霧峰台梗九號米，再配上獨家特製的雪裡紅乾，吃過的人都讚不絕口，十分推薦前來品嘗喔！

范記金之園｜圖片來源：IG帳號 @681food — 圖片來源：IG帳號 @681food

地址：台中市中區成功路170號
營業時間：11:00~19:30（週四公休）

📌必比登推介台中美食NO.9► 台客燒肉粥

位於台中南屯的「台客燒肉粥」可是有50年歷史了喔！店內裝潢充滿濃厚的客家氣息，十分復古，彷彿穿梭回到台灣早期的農村時代，餐點更是好吃的沒話說，現炸的燒肉外酥內軟、花生米腸Q彈、特製香腸帶有淡淡的酒香，海鮮粥所使用的料理也非常豐富，有蝦子、魚肉、花枝、干貝、魚肉、蛤蜊等多種海鮮，湯頭濃郁帶有紅蔥頭香氣與海鮮的鮮甜味，讓人不禁一口接著一口，更棒的是營業時間從中午一直到晚上凌晨，身為夜貓子的你絕對不可以錯過。