你知道嗎！全球素食人口正快速增長，截至2025全球素食與蔬食人口已突破15億人，約佔全球人口18%。台灣素食人口比例高居全球第三，約有14%的人口（約320萬人）吃素。這代表，吃素不再只是飲食選擇，而是一種日常生活。這次東南旅遊特別為素食旅人量身打造全新企劃，行程中全程安排蔬食餐點，貼心把關每一餐，不必擔心誤食或臨時找不到餐廳。讓你專心感受異國風景與文化，玩得盡興、吃得安心。
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素食者出國會遇到？
雖然素食人口逐年增加，但出國旅行時，仍有不少挑戰需要注意。許多旅人可能會遇到以下問題：
- 語言溝通限制：餐廳菜單缺乏中文或英文標示，想表明「我吃素」可能不容易被理解。
- 隱藏葷食問題：例如日本料理常用魚露或昆布出汁，韓國料理常用蝦醬或魚露，即使菜名看似素食，也可能含動物成分。
- 餐廳與景區選擇有限：街邊小吃、觀光景點或機場餐廳不一定能找到全素餐點。
- 飛機餐或飯店餐食繁瑣：若事先沒有確認，很容易遇到餐食不符合需求的情況。
自由行雖然彈性高，但需要花更多時間查詢餐廳與菜單；如果選擇跟團的話，可以直接選擇全程安排蔬食的行程，非常便利！
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日本素食旅遊
日本是亞洲素食旅遊熱門國家之一，雖然傳統料理常使用魚露或昆布出汁，但隨著素食需求增加，越來越多餐廳提供全素或蔬食選擇。對於想安心出國吃素的旅人，日本是最省心的選擇，既能享受經典景點，又不用煩惱餐食問題。
日本九州
【九州】童話湯布院‧稻佐山夜景‧武雄圖書館 5日
這趟行程帶你漫步在日本童話小鎮湯布院，沿著金鱗湖欣賞如畫景致，感受寧靜的日式風情。行程安排走訪上色見熊野座神社與雲仙地獄谷，探索當地歷史與自然景觀的魅力。特別安排搭乘斜坡車登上稻佐山，俯瞰世界新三大夜景，夜色下的城市與港口燈火相映成趣，是難得的浪漫體驗。
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日本關東
【蔬式旅行】關東素食旅遊｜溫泉‧富士山‧箱根海盜船‧晴空塔‧淺草5日
全程安排五辛素餐食，吃得無負擔，並特別入住溫泉飯店一晚，徹底放鬆身心。行程走訪富士山絕景、搭乘箱根海盜船欣賞蘆之湖風光，探訪大湧谷火山奇景，感受自然震撼；登上晴空塔展望台俯瞰東京天際線，最後漫遊淺草寺與周邊商店街，體驗傳統與現代交織的東京風情。
日本關西
【京都大阪滋賀】琵琶湖溫泉‧彥根城‧遊船‧嵐山 5日
這條路線以文化與城市魅力為核心，從比叡山坂本纜車俯瞰琵琶湖美景開始，搭乘八幡堀遊船漫遊水鄉風光。行程安排參觀伏見桃山城、正壽院、漫畫博物館，以及繁華的心齋橋道頓堀，讓旅人一次收錄京都、大阪、滋賀的歷史與都市特色。結合景觀、文化與現代城市魅力，呈現豐富多元的旅遊體驗。
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韓國素食旅遊
韓國傳統料理多以肉類、海鮮為主，對素食旅人而言，自行安排餐食仍有挑戰。建議選擇跟團行程，不僅能幫助旅人安心用餐，同時體驗當地文化與自然風景。
首爾素食旅遊
蔬食主義米推饗宴：韓國跑跑卡丁車‧植物園咖啡‧農夫甜辣醬‧功夫秀 5日
將手作體驗與文化深度結合，帶你走入韓國在地生活。旅程中安排甜辣醬 DIY、海苔米果手作、韓服體驗與韓式大頭貼。同時，融合「療癒慢旅」概念，帶你遊覽江華島斜坡滑車、傳燈寺、景福宮與仁寺洞古街，以及臨津閣世界和平公園，深度感受歷史、文化與自然景觀。夜晚安排 JUMP 功夫秀，結合傳統跆拳道與特技表演，趣味十足！
釜山素食旅遊
釜山蔬食慢活｜松島天空步道纜車・太宗臺海岸・慶州古都巡禮・海灣夜景5日
以蔬食健康旅遊為主題，結合釜山海岸景觀與歷史文化景點，透過慢活旅遊節奏，讓旅客同時體驗自然風光、在地化與韓式蔬食美食，打造身心療癒的特色旅程。
東南亞素食旅遊
東南亞以多元文化著稱，融合馬來、印度、娘惹與原民飲食文化，也提供豐富的蔬食選擇。對素食旅人而言，這裡不僅能享受健康餐食，更能深入了解在地文化與生活方式。
馬來西亞素食旅遊
馬來多元文化、蔬食美饌、世界文化遺產、永續、環保、舒活養生 5日
馬來西亞以多元文化著稱，旅程走進馬來、印度、娘惹及原住民文化，用手作與互動體驗認識在地生活。餐飲方面，精選米其林推薦的 MTR 1924 南印度蔬食，以及創意融合料理、植物系蔬食與養生舒食，讓旅人即使不是素食者，也能感受清爽舒適的健康料理。住宿則安排國際綠建築飯店，全程無購物站，專注於最純粹的旅遊體驗。
北越下龍灣素食旅遊
北越蔬食洋料理饗宴～下龍灣奢華英伯斯都號●陸龍灣小舟樂悠遊 5日
北越的河內與下龍灣結合自然美景與文化特色，旅程安排全程精緻素食餐點，顛覆傳統素食印象。行程探秘陸龍灣，搭乘八方小舟悠遊水鄉；遊覽下龍灣「海上桂林」景觀，搭乘豪華英伯斯都號日遊船欣賞壯麗景色，並享受船上頂級廚師準備的精緻自助午餐。五星酒店住宿讓旅程更加舒適奢華，是安心吃素又享受自然美景的理想選擇。
- 【搭星宇】看行程：https://settour.tw/8q793j
- 【搭長榮】看行程：https://settour.tw/8q796q
- 【搭華航】看行程：https://settour.tw/8q798d
【高雄出發】北越素食旅遊｜河內雙層觀光列車、米其林蔬食饗宴5日
高雄出發北越素食旅遊5日，精選全程米其林等級蔬食饗宴，讓味蕾與健康同步升級。行程安排下龍灣頂級國賓英伯斯都號遊船，徜徉世界級海上石灰岩奇景，飽覽壯麗自然景觀。特別安排搭乘河內復古雙層觀光列車，悠閒穿梭城市街景，慢賞百年首都的懷舊風華與人文魅力。
中越峴港素食旅遊
峴港素食旅遊｜星宇五星中越全覽・巨手黃金橋・米其林美饌5日
這趟峴港素食旅遊主打無購物純玩行程，讓旅程更輕鬆無壓力。全程入住五星級酒店，享受高品質度假體驗。特別安排走訪巨手黃金橋，獨家造訪香藝網美村。餐食部分嚴選米其林等級蔬食饗宴，讓素食旅客也能享受精緻料理。再搭乘傳統三輪車穿梭順化古城街巷，深入感受歷史與人文魅力，是一趟結合美食、文化與景點的質感慢旅。
泰國曼谷素食旅遊
【米其林蔬食】獨家香氛手作、五星慢旅行、曼谷純植美學 5日
本行程專為蔬食與純植旅人設計，不是一般行程勉強安排素食，而是全程事先規劃 蔬食／純植友善餐廳，從在地到米其林等級，安心又有層次。米其林一星 × 曼谷頂級蔬食餐廳 × 人氣餐廳有機農場直送餐桌 一次收齊。
峇里島素食旅遊
峇里島蔬食饗宴精選5日-天空步道、聖泉廟、SPA、手作香氛
融合永續理念、蔬食美學與文化的深度體驗，讓身心在旅途中慢慢沉澱、自在感受，行程以「蔬食旅遊」為核心，結合心靈體驗（聖泉廟淨化祈福）與自然景觀（烏布天空步道），跳脫傳統峇里島玩樂型產品，把峇里島變成一趟療癒之旅。
素食旅遊常見問題
出國吃素會很麻煩嗎？
其實不會！只要選擇全程素食行程或跟團旅遊，就能省去查餐廳、確認食材的麻煩，全程餐食都已安排妥當，方便又輕鬆。
哪些國家素食旅遊比較方便？
日本、韓國、馬來西亞、越南等地都提供素食餐飲選擇，其中跟團行程能大幅降低找餐困難。
跟團素食旅遊有什麼優勢？
全程安排素食餐點，交通與景點規劃完善，專業導覽帶路，節省時間與心力，更能專心享受旅程。
自由行吃素有哪些挑戰？
需要自行查找餐廳、確認食材是否含葷食，語言不通可能增加溝通難度，也要提前安排飛機餐或飯店餐食。
素食旅遊適合哪些人？
長期素食者、健康飲食愛好者，或想安心吃素、享受深度文化與舒適行程的旅人。
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結語：安心享素食，跟團更輕鬆
出國旅遊吃素不再是困難挑戰，只要選對行程，就能 玩得盡興、吃得安心。無論是日本的童話小鎮與古都文化、韓國的手作體驗與文化深度、馬來西亞的多元文化與舒活養生，還是越南的下龍灣奢華遊輪與精緻蔬食料理，全程素食安排都讓旅程更加無憂。
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